Chandeleur et Mardi gras

La Chandeleur se prépare simplement, autour du plaisir des crêpes. Le bon matériel : - Une bonne poêle/crêpière (anti-adhésive, bien chaude) - Crêpière électrique pour faire plusieurs crêpes sans surveiller le feu (pratique en famille) - Les accessoires (rozell pour étaler, spatule fine pour retourner) La pâte : - Préparée à l'avance (la pâte repose idéalement) - Ustensiles : saladier, fouet, louche Le moment convivial : - Chacun garnit ses crêpes (buffet de garnitures) - Faire sauter les crêpes (jeu, tradition) - Activité familiale (les enfants adorent) Les garnitures à prévoir : - Sucre, confitures, pâte à tartiner, miel - Fruits, chantilly - Version salée (galettes) La sécurité (avec enfants) : - Surveiller la cuisson (poêle chaude, feu) - Faire sauter les crêpes sous surveillance La frontière. La Chandeleur (fête des crêpes, 2 février) est une occasion saisonnière. Elle recoupe le rayon cuisine (poêles, crêpières, ustensiles — univers Cuisine) et l'art de la table. C'est une fête gourmande plus qu'une fête à décorer. Calendrier : pic fin janvier-début février.

Notre rayon Chandeleur propose poêles et crêpières, accessoires (rozell, spatule, louche), art de la table, pour réussir vos crêpes. Voir aussi nos rayons cuisine et art de la table. Disponible dans nos magasins (renforcé fin janvier).