
Bien choisir et bien doser
Pour un buffet apéro, comptez large : 2 à 3 gobelets par personne sur l'ensemble de l'événement. Les convives tendent à changer de gobelet en changeant de boisson, à perdre le leur ou à l'oublier sur une table. Mieux vaut anticiper que devoir relaver des gobelets utilisés en milieu de soirée.
Pour le repas à table, un gobelet de 25-33 cl par personne suffit si vous prévoyez des recharges en bouteille. Pour les enfants, des gobelets plus petits (15-20 cl) limitent les renversements.
Côté praticité, certains modèles ont une zone d'écriture à craie ou à feutre permanent pour noter le nom de chacun : bien pratique lors des longues soirées, où les gobelets finissent par se ressembler. D'autres modèles intègrent une encoche ou un système de marqueur pour identifier discrètement le sien.
Pour les boissons chaudes (café, thé en collation, vin chaud en hiver), prévoyez impérativement des gobelets spécifiques résistant à la chaleur. Les gobelets standard se déforment, voire fondent, avec une boisson à 70 °C.