
Des coupes et verrines pour toutes les occasions
Du thon-tomate à la mousse au chocolat, nos coupes et verrines La Foir’Fouille peuvent accueillir toutes vos préparations culinaires et faire saliver vos invités, à l’apéritif comme au dessert. Pour mettre en valeur les aliments, privilégiez les verrines carrées ou droites : elles sont idéales pour superposer les couches, jouer sur les textures et laisser apparaître chaque niveau de votre recette (crème, biscuit, coulis, éclats de fruits…). Veillez toutefois à ne pas superposer plus de 3 ou 4 couches : au-delà, le rendu est moins esthétique et les saveurs peuvent se mélanger de façon moins harmonieuse.
Disponibles en différentes formes et dimensions, nos coupes et verrines vous permettent de choisir le format le plus adapté à vos recettes salées ou sucrées : petites verrines pour l’apéritif, formats plus généreux pour les desserts gourmands. Et pour une présentation au top qui impressionnera vos invités, disposez vos verrines sur un ou plusieurs plateaux de service, en jouant sur les alignements ou les hauteurs pour créer un buffet de verrines aussi beau que bon.
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