
Vaisselle de tous les jours vs vaisselle de réception
Le quotidien demande une vaisselle solide et lavable au lave-vaisselle sans casse facile. La porcelaine basique et le grès vernissé restent les meilleurs compromis prix-durabilité — quelques pièces ébréchées se remplacent unitairement sans tout racheter. Évitez les modèles très fins ou décorés à la main pour l'usage de tous les jours, qui supportent mal le lave-vaisselle quotidien.
Pour la vaisselle de réception, on s'autorise des pièces plus marquées : assiettes plates en porcelaine fine, assiettes de présentation décoratives, plats à entremets, ramequins. L'investissement se justifie par un usage limité à quelques fois par an, ce qui préserve la beauté des pièces et leur valeur dans le temps. Beaucoup composent un service de 8 ou 12 personnes en réception pour les déjeuners famille élargie ou les dîners entre amis.
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